Sabemos que este evento já foi referido num post anterior, mas nunca é demais relembrar o que é bom..
Entre os dias 21 e 24 Maio, vai realizar-se mais uma edição deste magnífico evento...
Aproveite para viver momentos de grande alegria e animação, percorrendo as ruelas estreitas desta vila, com os sons, as cores e os aromas que nos reportam para um ambiente muçulmano...
terça-feira, 19 de maio de 2009
quinta-feira, 14 de maio de 2009
Festas de Beja 09
Nos próximos dias 19, 20 e 21 de Maio, irá realizar-se mais uma edição das Festas de Beja.
Este ano, as festas contam a presença de Carlos do Carmo, Xutos e Pontapés e ainda a 1ª edição de Beja Fashion.
Este ano, as festas contam a presença de Carlos do Carmo, Xutos e Pontapés e ainda a 1ª edição de Beja Fashion.
Para mais informações acerca do evento, pode consultar a respectiva página aqui
quinta-feira, 7 de maio de 2009
Festival Islâmico
A quinta edição do Festival Islâmico de Mértola vai realizar-se entre os dias 21 e 24 de Maio de 2009.
Para mais informações acerca do Festival,
bem como do respectivo Programa,
clique na imagem.
terça-feira, 5 de maio de 2009
Dia do Iogurte
Hoje, dia 5 de maio, comemora-se o "dia do iogurte" sendo a data assinalada pela distribuição gratuita de iogurtes pelos alunos.
Um Lugar na História
O leite fermentado que deu origem ao iogurte da actualidade teve origem no Oriente. Através das expedições, guerras e relações comerciais entre os fenícios e os egípcios e, mais tarde, também através de gregos e romanos, este alimento que hoje faz parte do nosso quotidiano rapidamente se difundiu, conquistando uma posição privilegiada na dieta alimentar dos mais diversos povos.
A descoberta
A origem do iogurte ainda não é totalmente conhecida, mas há vários episódios, espalhados pelo mundo, que podem estar na base do seu aparecimento na antiguidade.
No período do Neolítico os pastores armazenavam o leite em marmitas de barro à temperatura ambiente, o que, conjugado com o clima do deserto criava as condições ideais para que o leite fermentasse, produzindo um rudimentar tipo de iogurte.Nos desertos da Turquia os pastores armazenavam o leite fresco em bolas feitas de pele de cabra. Várias horas depois, quando estes se preparavam para beber o leite, encontravam uma massa semi-sólida e coagulada: o leite acabara de converter-se em iogurte, o que os pastores consideravam delicioso.
Os benefícios
No princípio do século XX, o iogurte era considerado um medicamento e estava disponível apenas em farmácias. Nos últimos anos, o seu consumo generalizou-se na Europa, graças ao desenvolvimento industrial, tecnológico e, sobretudo, científico. Vários estudos reconhecem as múltiplas virtudes nutricionais do iogurte e a presença de uma série de factores multidimensionais implicados na promoção da saúde humana. O consumo de iogurte em Portugal também tem vindo a evoluir positivamente, com taxas de crescimento da ordem dos 15% ao ano.
O leite fermentado que deu origem ao iogurte da actualidade teve origem no Oriente. Através das expedições, guerras e relações comerciais entre os fenícios e os egípcios e, mais tarde, também através de gregos e romanos, este alimento que hoje faz parte do nosso quotidiano rapidamente se difundiu, conquistando uma posição privilegiada na dieta alimentar dos mais diversos povos.
A descoberta
A origem do iogurte ainda não é totalmente conhecida, mas há vários episódios, espalhados pelo mundo, que podem estar na base do seu aparecimento na antiguidade.
No período do Neolítico os pastores armazenavam o leite em marmitas de barro à temperatura ambiente, o que, conjugado com o clima do deserto criava as condições ideais para que o leite fermentasse, produzindo um rudimentar tipo de iogurte.Nos desertos da Turquia os pastores armazenavam o leite fresco em bolas feitas de pele de cabra. Várias horas depois, quando estes se preparavam para beber o leite, encontravam uma massa semi-sólida e coagulada: o leite acabara de converter-se em iogurte, o que os pastores consideravam delicioso.
Os benefícios
No princípio do século XX, o iogurte era considerado um medicamento e estava disponível apenas em farmácias. Nos últimos anos, o seu consumo generalizou-se na Europa, graças ao desenvolvimento industrial, tecnológico e, sobretudo, científico. Vários estudos reconhecem as múltiplas virtudes nutricionais do iogurte e a presença de uma série de factores multidimensionais implicados na promoção da saúde humana. O consumo de iogurte em Portugal também tem vindo a evoluir positivamente, com taxas de crescimento da ordem dos 15% ao ano.
Para mais informações acerca da forma como é produzido o iogurte, clica aqui.
Subscrever:
Mensagens (Atom)
